Flores comestibles 食用花

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Qué linda flor no? son las flores de crisantemo...
Es la primera vez que compro las flores comestibles, un paquete que contienen como 20 flores costaban 120 yenes, (se venden de septiembre a diciembre) y se come con vinagre, frito o como decoración junto al sashimi... yo preparé como ingredientes del chirashi zushi, al arroz sazonado igual que sushi, se le agrega el pétalo hervido previamente con sal y vinagre... y me salió así (solamente usé

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dicen que la comida entra por los ojos... luego por la nariz y por la boca

para la decoración sería muy lindo, pero tiene un olor fuerte a flor y sabe amargo, la primera vez que probé me asusté eek por su sabor... pero de vista sí me gustó mucho, si no se le agrega mucho, no sabe tan fuerte y los demás ingredientes hace que desaparezca el sabor amargo...
mi hija no quiso probar para nada, dice mi esposo que probó cuando era pequeño y de allí nunca más quiere comer jajaja le comprendo muy bien, porque es muy fuerte para los niños... pero como dije para la decoración estaría bueno, suelen usar también o no es muy común en tu país?
Además de las flores crisantemo, hay varias flores comestibles y se ven muy lindos decorados en la ensalada, las que probé no tenian sabor fuerte a flor, comí como si fuera una verdura más.

te gustaria probar? si quieres te invito grin

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