[チリワイン No.69] Medalla Real Syrah 2005
3週間ほどほったらかしでヒゲを伸ばしていたら、娘に「剃りなさい！」と叱られたので、カミソリをあてた。鬢からアゴを剃り、クチヒゲだけ残したら娘がトドメ、
「プッ・・・クスクス・・・うははははは」
と笑われて、しかたなく全部剃る。私の顔ではこの型は合わないらしい。ヒゲの何が悪い？ とは思うが10歳児の感性は無視できない。
私は福岡の生まれ育ちなのでお雑煮はカシワ（鶏）であり、餅は丸型である。義母は熊本なので、かみさんの作ってくれる雑煮も大差ない。こういう慣習が極端に違う場合はイロイロあるのだろうか。
またまた南米チリから直送でいただきました生ワインその１。サンタ・リタのメダジャ・レアル。１年前にいただいたMedalla Real は Carménère 2005、今回は、シラー2005。
香りといい、くちあたりといい、たいへんまろやかで美味。飲み手を選ばないでしょうね。
福岡・・・懐かしい。新婚時住んでいました。
福岡は魚も野菜もおいしくて、何より安かった！
料理は地域差がおおきいですよ。
私は生まれも育ちも神奈川の鎌倉ですが
実母が長崎出身。多分に甘め、薄目の味付けだと思います。
夫の母が山形出身の人なので、美味しいけど少々塩辛く感じることがある。
おかげで双方の親戚筋から東西の美味しいモノを送ってもらえるんですが・・（＾＾）ｖ
おっと、話しこみました。今年もよろしくです。
>> エドルネさん
そうですね、地方によって味付けはぜんぜん違いますね。乾燥の度合いや冬季の長短の要素もあるでしょうか。
女性の方にとって台所は不可侵のテリトリーでしょうし、そう簡単には融合しないでしょうね。私も口出しはしません（皿洗いだけ）。
カマクラ、いいですねえ。憧れる町ですよ。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。