ミゲル・トーレス　サンタディグナ

★　ハラの調子が悪いときには、どんな胃腸薬よりも寝起きのヤクルトが効く。・・・という事実に気づいた2006年の春。
★　Miguel Torres, Santa Digna 2003 Cabernet Sauvignon. 近所のスーパーで1,480円。三国ワイン（株）の取扱。
★　このチリ Curicó 産のワイン、コルクを抜いたら「Embotellado en Origen」と書かれています。「樽で輸出して日本で瓶詰めしているんじゃありませんよ」、と宣言するところが真摯というか意地というのか。確かに美味しいです。
★　この１年あまり、チリワインをひたすら飲み続けてきましたが、まだまだ呑んでいないのがあります。いっそのこと、全品種全銘柄をひと通り呑んでみようと思います。ヤクルトと並行して。（つづく）