Tiene una pinta deliciosa. Gracias por tus recetas. Probé el otro día a hacer el pollo frito con jengibre y salsa de soja para mi fiesta de Eurovisión y fue todo un éxito. Muchas gracias Azul

Juan-san, hola! domo arigato por comentar. Me alegra mucho que hayas prepabado el "tori no karaague". Espero que te guste también la comida de hoy. Saludos!

Hola Azul, llevo tiempo leyendo tu blog, desde antes de ir a Japón, es decir, en Octubre del año pasado. Siempre quise conocer ese pais tan impresionante y por fin lo conseguí, por eso sigo leyendo tu blog por que me haces recordar muchas de las cosas que vi. No dejes de hacerlo, por la información que nos das y por las fotos de tus comidas que tienen muy buena pinta. Feliz fin de semana y besos

Gloria-san, hola! domo arigato por comentar y gracias por leerme. Así que estuviste por aquí!! me alegra saber que te haya gustado, gracias por tus palabras. Saludos!

Buenas tardes Azul-san. Siempre me pregunto de donde sacas el tiempo para escribir en tu página. Debes tener el don de la organización...que yo no tengo y la buena disposición de tu azulada familia. Estos pinchos tienen una pinta deliciosa, y con la salsa deben estar...buenísimos. Aqui, los pinchos los comemos como tapa o cuando vamos al campo a hacer barbacoa, que lo hacemos todo a la brasa, chuletas de cordero, pinchitos adobados a la andaluza, pollo, chuletas de cerdo...etc. Los niños juegan y suelen cocinar los papas. Yo tengo la suerte de vivir en un medio rural donde los niños ya pueden jugar con libertad, pero en el campo aún están mas a su aire y les gusta mucho. Ami me gusta, pero también me gusta jugar y hacer actividades y no solo comer, aunque yo como muy poquito. Bueno Azul-san que tengáis muy buen fin de semana y un abrazo a todos de mi parte y de parte de mi niña.

que buena pinta tiene!! a esta hora voy a terminar babeando toda la pantalla ^^ gracias!!!

¡¡Puf, qué hambre!! Aquí son las 13,16 de la tarde y hoy hasta las 15,00 no salimos. Te quería preguntar, el rebozado parece un poco grueso. Nuestro pan rallado es muy fino, como si fuera casi polvo, ¿el pan rallado de allí es en trocitos? Parecen de unos 3mm cada trocito.

¡Tienen un aspecto delicioso, felicidades, Azul!

se ve rico, le diré a mi novia que lo prepare o tal vez lo cocine yo para ella. De todos modos, lo probaremos.
Creo que hay un error de denominarlo "empananado " creo que es "apanado" que es cubrir los alimentos en la base de huevo y harina de trigo.
De todos modos se entiende muy bien la receta: me encanta que transmitas esta clase de conocimientos. Lo mejor que se puede preparar en cualquier parte.

Saludos desde lejos.

Francisco Javier
Valdivia, Chile

Tiene que estar bueno. Gracias por poner todas tus recetas, reportajes etc... gracias azul.y

¡hola! azul, las brochetas son deliciosas, y las que preparaste se ven riquísimas, a la carne solo le pones sal y pimienta? en casa acostumbro preparar la carne un día antes de utilizarla ya sea vacuno, ave o pescado, la dejo marinar con salsa de soya, sal, pimienta y ajo para que tenga más sabor y utilizo cebollitas cambray y pimiento, a mi hijo le encanta servidas con salsa ketchup y lechuga, que tipo de aceite utilizas para freir?
Saludos y feliz fin de semana

Hola Azul, espero que tanto vos y tu familia estén bien. Muchas gracias por la receta, acá en Argentina ya son las 12:00 del mediodía y me dió hambre , voy a intentar preparar en casa, se ve muy pero muy rico, me gusta mucho la comida frita (milanesas, empanadas, rabas, papas fritas), aunque no acostumbro comer fritos porque no siempre me caen bien al estómago . Te agradezco mucho el esfuerzo por compartir este espacio con nosotros y me gustaría pasarte algunas recetas argentinas muy ricas (además, como estoy con cierta alergia a las harinas, he aprendido a utilizar recetas paraguayas con harina de mandioca, como el chipa, que son riquísimas!). Te seguiré leyendo, muchos saludos

Se ve delicioso
Me dieron ganas de prepararlo este fin de semana
Saludos y un buen finde para tí y todos

Azul, después de mucho meditar, mientras almuerzo decidí que tengo que compartir esta receta. Son las famosas milanesas!! Es algo muy típico de los argentinos (un caballito de batalla), y muchos las hacen fritas, pero en mi caso me acostumbraron a comerlas al horno. Te pido mil disculpas si es muy extenso lo que escribí, pero vale la pena probar esta receta. Esta es una variedad que me encanta, ahí va:

Milanesas a la napolitana

Ingredientes:
1 kilo de milanesas de nalga, peceto, bola de lomo (el corte de milanesas a algunos les gusta más gruesitas, en casa las comemos más finas); pan rallado y harina (o rebozador; varían las cucharadas de la cantidad de ambos según el corte de las milanesas)2 o 3 huevos, 1 chorrito de aceite; 1 diente de ajo picado, perejil picado; sal y pimienta a gusto; tomates perita (algunos le ponen tomantes redondos, la cosa es que no tienen que estar demasiados maduros); queso mozzarella en fetas (se puede usar queso mantecoso también); jamón cocido 100 gramos; opcional manteca o margarina, leche, puré de tomates y aceitunas.

Preparación:
Se le sacan las nervaduras a las milanesas y se aplastan un poco. Se baten los huevos con el ajo y el perejil (como opcional se pone un chorrito de leche) y se sazona a gusto. Mezclar el pan rallado (o rebozador) y la harina (2 a 3 cucharadas c/u). Pasamos las milanesas primero por la mezcla de los huevos y luego por la mezcla del rebozador y la harina (se puede dejar reposar entre paso y paso la carne). Luego de empanadas las milanesas se llevan al horno en una fuente o placa untada con un poquito de aceite (manteca o margarina como opcional) a fuego máximo. No tardan mucho en cocinarse, así que las damos vuelta y las dejamos un ratito más. Las retiramos del horno y se le ponen el queso, el jamón y las rodajas de tomate (como opcional en casa le ponemos además un poco de puré de tomates antes del queso y algunas aceitunas negras sin carozo arriba de todo). Gratinar en el horno un ratito y listas!! Son un manjar, se pueden acompañar con puré de papas, papas fritas, una ensalada mixta (tomate, lechuga y cebolla) o con cualquier cosa.
Bueno, espero que te guste la receta, y que si deseas hacerlas (seguramente en Paraguay las probastes) en Japón consigas todos los ingredientes. Nuevamente mil disculpas si te ocupé demasiado espacio del comentario, la próxima vez lo hago al estilo japonés, pregunto primero antes de extenderme Muchas gracias por tu tiempo, saludos

Uhhh!!! en el apuro me olvidé poner que soy yo el del recetario extenso de las milanesas, Azul-san, gomen nasai!

Que buena pinta tiene, madre mia... y eso que no me gusta la cebolla XD

Bueno Azul gracias por seguir así con el Blog ^^

i que buena reeta tengo todos esos productos are el KUSHI KATSU aver como me sale hasta ahora todas las resetas que publicaste azul-san me salieron bien vere que pasa con esta grasias por la informasion de los matsuri me sirvio mucho domo-arigato

Waaaaaaaa!!! Que buena pinta y que sencillo de preparar ^-^.

Descuida que te tomare la palabra a ver si lo preparo un dia aqui en casa

Eso de Katsu, dijiste que era empanados de carne... me recordó a que cuando fui al restaurante Japonés por primera vez probé algo riquisimo que se llamaba Tonkatsu :3, parecía simplemente carne empanada pero no se... tenia un sabor muy rico

¿Sabrias decirme cual es la diferencia de preparacion entre el Tonkatsu y Kushikatsu?

Muchas gracias por tus recetas Azul, a mi madre y mi familia los tienes la mar de contentos y de bien alimentados jejejeje.

Un beso

Ga-chan

hola Azul, ahora si me sorprendiste¡¡¡ Que bien quedo tu comida, o esa foto esta truqueda??? se ve de-li-ci-o-so¡¡¡¡
Aqui en México tambien las cocinamos las llamamos brochetas, los ingredientes iguales pero no lo empanizamos, sabes debemos cuidar mucho nuestro peso, tendemos a la obesidad..ya somos el segundo pais en poblacion obesa¡¡¡
Me parece genial...nunca lo he hecho con pescado, pero creo que lo intentare¡¡ tambien hay una variante como postre, con fresas, duraznos, uvas,platano o banana en el palillo o pincho y las puedes aderezar con salsa de chocolate o chocolate derretido, mmmmm¡¡
Saludos desde la Cd. de México

Mmm, que rico. Me lo apunto y un día me lo preparo.

Hola Azul,

Mi nombre es Alba y encontré tu blog por casualidad, me he pasado horas y horas leyendo lo que escribes y casi he terminado con todos los archivos ; me gusta mucho tu estilo y tu forma de explicar. Ahora estoy conociendo un poquito más de ese país que parece otro mundo.

He probado ese platillo en algunos restaurantes de comida rápida japonesa en México ¡y me encantan! aunque creo que no son totalmente fieles a las recetas originales ya que seguramente las adaptan para nuestros paladares y nuestros recursos.

Trataré de hacer alguna de las recetas que has compartido con nosotros y veré qué tal

Un saludo desde Ciudad de México

Alba

hay muchas gracias por las recetas
me gusta mucho que las ponga pues intento y solo intento hacerlas
hahahah ademas todo siempre tiene una pinta de lo mas delicioso!
en fin muchas gracias
saludoss azul san!

Yo que pense que los camarones empanizados era muy normal, eso me pasa por vivir en Osaka...

ohayou gozmasu azul - san

hummmmmm que ricas brochetas, me gustaria comerme una pero menos la de cerdo jejejejeje!!! espero que disfrutes de una comida tan exquisita.

ki wo tsukete

dewa gozaimasu

Konban wa Azul!
O genki desu ka!

Es la primera vez que entro a tu Blog despues de tanto tiempo de andar buscando algo fidedigno acerca del Japon. Me es muy grato haber dado hoy con tu Blog y devorarme decenas de entradas consumido por la curiosidad y un deseo ardiente de aprender.
Mi nombre es JaeR y vivo en el Norte de Mexico. Precisamente en este momento estoy en Phoenix, AZ, EUA con unos amigos que me consiguieron contacto con unos japoneses aqui. El proposito es practicar lo que aprendi con mi primer semestre en el idioma y ejercitar el ingles. Estar aqui ha sido una experiencia muy buena y a la vez una gran oportunidad de continuar mi aprendizaje. He aprendido mucho aunque debemos reconocer que nunca se termina de aprender..!

Muchas felicidades por tu Blog -aunque por lo que veo, ya has de estar acostumbrada a ese tipo de comentarios jeje!!-. Me parece interesante, con un punto de vista humano, fresco y muy ameno. Los temas son actualizados y los complementos eficientes para lo que quieres dar a conocer.
Omedetoo!=D

Domoo arigatoo gozaimasu!
Yoroshiku!

Matane!
JaeR!

Buenas noches Azul-San.
De-li-cio-sas!... se ven esas brochetas, nos tocó a mi hermana y a mí probar unas brochetas asi en Nagoya cuando fuimos al jardín Noritake, no se si recuerda del comentario que hice en una ocasión que nos ayudó a llegar al jardín una señora llamada Yoshiko que fué nuestro angel y ella nos dijo que llevaramos obento, para nosotras fué una delicia probar y si, llevaba aparte una ensalada de col finamente picada muuuy sabrosa.
También probamos unas brochetas en Kyoto pero era bañadas como en salsa barbecue también deliciosas.
Le recomiendo preparar una brochetas de camarón... MMM ... riquísimas
Gracias Azul-san nuevamente por todo los que nos ofrece y por darnos la oportunidad de aprender a cocinar comida japonesa. Pero sobre todo por hacernos recordar tan memorables recuerdos de ese gran pais y de su gente.
Que disfrute con su familia el fín de semana.
Como siempre, me despido con un afectuoso y respetuoso saludo para usted y toda su familia.
ITSUMO ARIGATO

Ohayou goziamasu

azul - san, quiero preguntarte que en un caso remoto tu estes viviendo en un pais deferente a Chile y a Japon y te dijieran que puedes irte a vivir a cualquira de estos dos paises, cual elegirias tu y porque ese si y el otro no?

Cuanto e demoraste para aprender el idioma japones hasta el nivel que tienes hoy en dia?

para adquirir la nacionalidad Japonesa es necesario casarce con una Japonesa o hay otras formas? y cuales serian?

Disculpa por tantas preguntas pero hace tiempo que te las queria preguntar pero hasta hoy me acord de todas, gomenasai por molestr tanto .

Que tengas un placido dia

ki wo tsukete

dewa gozimasu

Hola!!

Las brochetas tienen muy buena pinta, yo las conosco como kushi-ague y me gustan vastantante, las como con salsa de tomate jeje... las que eh hecho son de pimiento, cebolla, queso y huevo duro de codorniz (うずら) como son pequeños quedan muy bien en el kushi-ague. Conoce las codornices?? Yo incluso tengo, bueno son de mi hermano pero todos ayudamos a cuidarlas, y asi ya no tengo que comprar los huevos para mi kushi-ague.

Hola Azull!! ^^
Qué buena pinta tiene!! :9 Un día se lo haré a mis papas :)
Besos

Hola Azul!

Hace rato que no me pasaba por tu blog, pero ya leí los últimos 3 temas que pusiste, muy interesantes como siempre.

Aquí en Colombia también se comen esos pinchos, pero generalmente si son con "chuzos" son de pollo envuelto en tocineta, pero si es solo la carne se le llama apanado

Es súper rico, es más una de mis comidas preferidas

Se ve bastante rico

Saludos y abrazos para ti y tu familia

Natalia

Hola Azul-san!

Otras veces he dejado comentarios en tu blog (aunque no recuerdo el alias), me gustaria ser mas constante porque realmente te lo mereces, pero rara vez encuentro el momento de escribr.

Queria felicitarte por la receta de esta vez, la probaremos, pero escribo mas que por eso, porque justo ahora me entere de la tragedia que ocurrio con ese joven en Akihabara, sinceramente me dejo algo preocupada y espero que tu y tu familia esten bien. Es una pena que haya gente que pueda llegar a esos extremos, quien sabe que cosa lo llevaria a ello...

Siento mucho lo ocurrido y en verdad espero que esten bien.

Saludos

Hola azul!!!
aqui desde México checando y escribiendo en tu blog.
La comida como siempre se ve muy rica, algun di pondre a la practica tus recetas.

¿Sabes? estoy estudiando la universidad y en una materia me piden hacer un trabajo con respcto a algú país en este caso yo escogí Japón, en primer momento pense en manejar el tema de trabajo, pero, lo he cambiado a artesanías y vestido tradiconales de Japón, la maestra me pidió elegir algún municipio y he elegido el tuyo con el fin de que seas tú me vocera oficial (si así lo deseas) el tema es relación internacional México-Japón incrementandolas a través de un estado de México que es Oaxaca.

Como ves??
se que es mucho pedir, pero, en verdad me encantaría que me ayudaras.

y si no es mucha molestia podrías escribir algo respecto a artesnías y vestido de tu municipio???

atte: Guadalupe M.L. desde México

mi correo al parcer lo puedes ver, espero me puedas responder.

graciass

tienen una pinta deliciosa!! me parece que me las voy a hacer para este finde que tengo trabajo fuera y por ahi se come muy mal!!!jajaja....espero que pronto nos pongas otra receta para ir probando y gracias por tu blog. un beso!!

Oye azul, que significa en japonés, detsu?
Gracias

mmmmmmmmmm que rico azul , que pinta tiene saevs qeu lo primero que pense fue que buena idea para llebar de pic nic jajaja como me gusta cocinar lo voy a hacer gracias azul por una nueva receta besos y cariños .

vero y german

MMMMMMMMMMM se ve exquisito! Siempre leo tu blog, aqui en la oficina, y no sabes como se me antoja probar todo lo que preparas.

Hay algo que me sorprende, a que hora preparas toda esa deliciosa comida? Yo no tengo tiempo!!! Entro a mi trabajo a las 9:00 am y salgo a las 8:00 pm. Así que ni soñar con poder cocinar. Gracias a Dios mis hijos y yo vivimos con mi mamá, ella me ayuda mucho en eso.

El próximo sábado pretendo preparar, por primera vez en mi vida, sushi... mis hijos estan muy emocionados! Y, por supuesto, vamos a seguir tu maravillosa receta. Alguna sugerencia extra?

Gracias Azul por tu tiempo, dedicación y enseñanzas.

Paty.

Hi Azul !!

mmmm.. Delicioso ke se ve.. desde ke veo tus recetas me empiezo a interesar en intentar prepararlas ..

bueno.. saludos.. bye bye

Hola azul :
Se ve delicioso !!!! ^^ la verdad es que se me antojo mucho =9 .
Por cierto azul, por lo que me preguntaste el otro dia si estabamos en temporada de lluvias, (fue en el articulo pasado ^^ ) al parecer creo que no es temporada de lluvias, pero se han pronosticado lluvia estos ultimos días, pero aun nada aunque ya no hace tanta calor como antes =D .
Azul tambien queria preguntar como se dice "denada" y "Hola"?
saludos desde

se ve muy rico sobretodo si esta preparado en casa, quisiera por favor azul me expliques en que consiste el kanten que se vende aqui , acaso esta hecho a base de konnyaku? eso es todo y como siempre agradeciendo todas tus ensenanzas que por cierto son muy completas, saludos y un abrazo fraternal

Rocio-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por compartir y creo que es muy buen ambiente para los niños poder jugar en el campo y la barbacoa mnnn que delicia! me encantan. En cuanto al tiempo la verdad solamente hago cuando puedo, ahora con un trabajo mas en la escuela no queda muy poco tiempo y como ves tarde bastante para responder... gracias por tu paciencia y Saludos!


silverchaos2k-san, hola! domo arigato por comentar. Me alegra que te haya gustado la receta, arigato y Saludos!


Carola-san, hola! domo arigato por comentar. Interesante tu pregunta, el pan rallado que suelen vender en los supermercados aquí no son como polvo sino como dices de 3mm, yo preparo con mi licuadora, le pongo unos trocitos de pan, pero el pan el blanda y al batir sale con trocitos suaves y eso le da buen sabor y de fuera te sale crocante y no se le pone ningún sabor, para mí el pan rallado tiene que ser casero jeje y si lo haces con pan rico te sale mejor. Saludos!


Francisco Javier-san, hola! domo arigato por comentar. Muchas gracias por corregir mi error, ya lo corregí. Arigato gozaimasu, tasukarimashita! Saludos!


Santi-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras. Saludos!

marrey-san, hola! domo arigato por comentar. Seria muy rico dejar marinado una noche no? para la próxima lo probaré con tu receta, en cuanto al aceite utilizo el aceite de vegetal llamado natane o de maíz. Saludos!


Gio-chan, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras y me alegra que estés aprendiendo la comida paraguaya, aquí no puedo conseguir la harina de mandioca pero intento de hacer la chipá y también la sopa paraguaya. Saludos!


nora-san, hola! domo arigato por comentar. Espero que te hayan salido bién. Saludos!


Gio_chan, hola de nuevo y muchas gracias por la receta de la milanesa a la napolitana, con solo leerlo me dan ganas de comer y me imagino con todos los ingredientes ay que rico!! trataré de preparar arigato y Saludos!


Yami-san, hola! domo arigato por comentar. Si no te gusta la cebolla solamente tienes que cambiar por otra verdura que te guste, arigato y Saludos!

Hola Azul-san
acabo de encontrar tu blog y me parecio genial lo que haces... muy pocas veces encuentro vivencias de gente en japon (siempre ando buscando T_T)
la verdad esq leer este blog nos ayuda a mi y a mi novio a entender como es la vida alla, en algun futuro nos queremos ir a vivir a japon (si nos resulta claro )

por otro lado me encanto esta receta.. creo q la hare un dia en casa

arigatou gosaimasu!!!

Santiango

sora-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras, me alegra mucho poder servir en algo,les deseo que se cumplan sus sueños!! Saludos!

yui-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras y me alegra saber que hayas preparado la receta que puse, espero que éste también te guste, arigato y Saludos!


Galeth-san, hola! domo arigato por comentar. Me alegra mucho saber que te gustó el tonkatsu, ton significa cerdo y katsu empanados de carne o sea el tonkatsu es empanadados de carne de cerdo y la diferencia entre kushikatsu es que se utilizan el pincho y le ponen verduras. El tonkatsu solemos preparar a menudo y también comemos con la salsa tonkatsu sauce acompañando repollos cortaditos. Gracias por tus palabras que me anima mucho. Saludos!


chivis-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras, la foto es la que tomé y no hay truco jeje mnn los postres que rico!! aquí podemos conseguir mango mexicano pero cuestan como 5 US$ cada una y es muy costoso como para comer en la comida cotidiana... por eso te envidio mucho, me encantan las frutas, ah tambien tenemos importados melón de México y es una delicia. Saludos!


Nami-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras y espero que te salgan bien y que te guste. Saludos!


Alba-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por encontrarme y me alegra poder compartir. Así que te ha gustado la comida japonesa, espero poder compartir mediante este blog, arigato y Saludos!

アンドレア-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras y me alegra que te haya gustado, arigato y Saluditos!


Nicté Kono-san, hola! domo arigato por comentar. Seguro que en Osaka tienen muchas comidas ricas, arigato y Saludos!


Darwin-san, hola! domo arigato por comentar. Si no puedes comer la carne de cerdo tienen que cambiar por otra que te guste... arigato y Saludos!


JaeR! -san, hola! domo arigato por comentar. Muuuchas gracias por tus palabras que me anima mucho a seguir escribiendo, aunque me tropieso en el idioma español, gracias por leer. Te deseo éxitos en todo lo que haces gambattekudasai, arigato y Saludos!


Martha Yolanda-san, hola! domo arigato por comentar. Ohh así que han probado!! me alegra saber que les hayan gustado y siempre que leo su comentario del viaje a Japón me alegra mucho porque se ve que pasaron muy bien y seguro que las personas fueron amables con uds. por la personalidad, gentileza que tienen, arigato y Saludos!

Darwin-san, hola! domo arigato por comentar. Mnnn elegir el pais para vivir, bueno la verdad como tengo curiosidad creo que iré a vivir en varios paises para poder comparar y encontrar el lugar que mas me guste, ahora vivo en Japón porque mi esposo es japonés y tiene trabajo en Japón, pero si tiene que cambiar de pais por el trabajo también me iría a vivir con él o con mi familia en otro país. En cuanto al idioma estudié desde pequeña (7años) una vez a la semana unos 12 años y viviendo en Japón, escuchando noticias y leyendo periodicos aprendí mas como para no tener problemas en la vida diaria ni en el trabajo. En cuanto a la nacionalidad, creo que es difícil porque si tienes familiares japoneses creo que viviendo unos años y compliendo algunos requisitos se pueden solicitar para adquirir la nacionalidad, pero un extranjero aunque nazca en Japón no da nacionalidad japonesa...no sé si respondí todas tus preguntas pero espero que sirvan... Saludos!


髯 Hige-san, hola! domo arigato por comentar. Ohh lo comes con salsa de tomate? ha de ser buena combinación, lo voy a probar y el huevo de codorniz es muuy rico comer como kushikatsu, ahh que envidia y que bueno que no tienes que comprar, porque es bastante costoso no? solemos poner en chukadon tambien. Saludos!


Abura-san, hola! domo arigato por comentar. Me alegra que te haya gustado y espero que te salgan bien. Saludos!


Natalia-san, hola! domo arigato por comentar. Mnn ha de ser rico al estilo colombiano! gracias y que tengas un lindo dia. Saludos!


D.S.さくら-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras y la tragedia de Akihabara nos dejó muy triste y com mucho miedo a la vez, entre la víctima habian jovenes de 19, 20 , 21 años... es muy triste. Espero que no vuelvan a ocurrir. Saludos!

guadalupe-san, hola! domo arigato por comentar. Antes que nada gracias por la confianza que me tuviste, y disculpame por la demora en responder. Sinceramente quisiera ayudarte pero creo que me va a ser difícil porque tengo que tener tiempo para averiguar para poder escribir, como tengo familia y también tengo trabajo y un cargo en la escuela, tengo el tiempo muy limitado, siento mucho no poder ayudarte, espero que puedas conseguir otra persona que te pueda ayudar... gomennasai y te deseo éxitos en tus estudios. Saludos!


patri-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras y cuando tenga tiempo seguire poniendo recetas, tengo recetas pendientes que me pidieron hace mucho... que pases un lindo dia. Saludos!


Santi-san, hola! creo que la palabra es "desu" y eso es un verbo ser en forma cortés estándar (soy, eres, es, somos, sois, son)...Saludos!


veronica-san, hola! domo arigato por comentar. Sí sí como dices es muy rico comer en picnic y si quieres le puedes adornar los pinchos (donde se agarra para comer) arigato y Saludos!


Paty-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por visitarme a pesar de muchas horas de trabajo... yo no trabajo tanto, suelo estar a las 5 o 6 de la tarde en mi casa, por eso a las 6 y media o 7 de la tarde comienzo a preparar la cena, espero que puedas tener tiempo para preparar esta receta, gracias y éxitos en tus trabajos. Saludos!

Euchevox-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por tus palabras y me alegra que te interese cocinar. Saludos!


dany-san, hola! domo arigato por comentar. Gracias por responderme, en cuanto a tu pregunta, de nada se dice "dou itashimashite" y hola solemos usar el konnichiwa que significa buenas tardes, ohayo (buenos dias) kombanwa (buenas noches) pero si es un amigo entre los hombres se dicen "iou" o "ia" pero el i no se pronuncia fuerte. Saludos!


Marina-san, hola! domo arigato por comentar. El kanten son gelatina y se hace de amakusa, aqui te dejo el link de wiki que explica sobre el kanten. El konnyaku se prepara de la raíz de una planta que se llama konnyaku por eso es diferente. El kanten solemos usar en los postres y también en la comida. Saludos!
http://es.wikipedia.org/wiki/Agar-Agar

holaaaa!!!!

kuantos otakus fans de japon xD!!!

me gusta muxo poder descubrir komo hacer comidas japonesas en casa,,, y estan muy buenaaaaaaas!!!!!!!!!!!!!!!

arigato por explikarnos recetas japonesas!!!!

kuidate, un abrazo ^^!!

Holas a todos... Otro Otaku por aki.. XD , tengo entendido que la palabra otaku tiene otra connotacion en japon, aki en argentina se lo denomina todo aquel que le gusta la animacion y manga japonesa en general.

Un dia de estos voy a sorprender a mis familia con una exquisista comida Japonesa... se ven muy ricas. grx por compartir tus recetas. NOs vemos cuidense Mucho. Ahh me entere sobre el temblor los afecto a usteces espero que, no lei muy bien en donde fue y no conozco muy bien la geografia del luagar, espero que esten muy bien.

Creo que tu blog lo había leído antes, pero nunca me he dado tiempo de comentar

Estas recetas me vienen super bien!! me encanta la comida nipona, justamente hace unos días compre palillos para hacer las brochetas, solo que no me había puesto a buscar la receta y di con ella por casualidad leyendo del Centenario de la Comunidad Japonesa en Brasil

Esta receta es super fácil y es de esas que puedes dejar en el refrigerador listas y solo calentarlas mas tarde (justo lo que necesito)

Se la haré a Keiko, una amiga de Japón que acaba de cumplir años

Gracias por tomarte el tiempo de escribir y contestar.

Hola Azul, soy de colombia me fascina japon y la mejor forma de aprender es en tu blog, una pregunta, me podrias decir cuales son los ingredientes del sushi, y que tan dificil es conseguirlos por estos lados, te agrdeceria mucho la respuesta, arigato!!!!!

hola es la primera vez q leo tu blog y es muy fasinante no lo dejes de hacer tus recetas estan formidables gracias

:
argentina.gif::icon_biggrin.gifHola!!! feliz de haber encontrado esta linda pagina, me agrada todo lo que comentan, soy una gran admiradora de todas las cosas japonesas, y me hace muy feliz practicar el "origami".- les dejo un fuerte abrazo.-

Hola!! aqui estoy de nuevo, soy Elvira , desde Argentina para decirte que me fascina "tempura de verdura y camarones" son una delicia, tambien acostumbro a comer "yakitori" otra comida riquisima al estilo japones.-chauuuuuuu un abrazo .-

Hola !! aqui estoy de nuevo, para decirte que me gusta mucho "tempura de verdura y camarones" y "yakitori" dos comidas riquisimas japonesas.- chauuuuuuu un abrazo.-

Wa... que envidia me dais Y_Y yo estube en japon hace ya cerca de un año.. al volver aparte de no para de llorar empeze buscando trabajo como loka para volver... me sucedieron unas cuantas cosillas y joder, por ahora no he podido volver T_T acabo de encontrar esta pagina de casualidad y me estoy leyendo todo lo que puedo, japon es precioso con sus cosas buenas y sus cosas malas, como todo lugar... pero pocos sitios por no decir ninguno me hizo volver despues de dos meses largos yorando... ^__^suerte y aprobechad todo el tiempo que podais en Japon!!! ^^

Dameris
hizumi_despairsray@hotmail.com

sera cierto lo que dicen de japon quisiera saber como hagopara ir no a trabajar si no de visita si me podrias esplicarlas formas de ir seria chevere gracias

Navegando me encontre con unas recetas que me sirven para ampliar mis conocimientos, ya que me facina preparar dicha cocina, trabaje en un restauran de comida Japonesa en la ciudad de México llamado Mikado y Suntory
Actualmente imparto clases de cocina japonesa, en unas universidades y Mukimono que se refiere al arte de tallar y esculpir en frutas y verduras
mi pagina web es www.artemukimono.com.mx

saludos y hasta pronto

Chef alfredo Pérez-san, hola! domo arigato por comentar. He visto sus obras y estan muy hermosas, no conocia este arte y me parece interesante y me alegra saber que le guste la comida japonesa lo que pongo en mi blog son comida casera que se come en hogares japoneses. Muchas gracias por visitarme. Saludos!