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Osechiryori 2007 御節料理

あけましておめでとうございます!
(akemashite omedetogozaimasu)

ozoni070103.jpg

Feliz Año Nuevo para todos!!
Este plato se llama OZONI, un plato tradicional que no puede faltar en la comida del Año Nuevo, su forma de preparar varía cada región, yo preparé al estilo kanto (alrededor de Kanagawa, Tokyo, Saitama...etc.), se prepara con el caldo de katsuobushi, sal y salsa de soja. Lo indispensable es el mochi que son pastel de arroz, en sí no tiene sabor.

Voy a poner las fotos de comidas que preparé para el año nuevo, el osechiryori (comida especial para el Año Nuevo) el contenido de la comida depende de cada región, solemos colocar en caja que se llama JUBAKO (que tiene sentido de acumular, amontar, repetir la Felicidad)

El 31 de dicimbre,se acostumbra a comer el toshikoshi soba (tallarines japoneses de alforfón), se dice que no tienes que dejar los tallarines para el siguiente año o sea, tienes que comer antes de las 12 de la noche porque si lo dejas pasar al siguiente año, no vas a tener suerte económicamente. Hay región que comen el udon que son tallarines hecha de harina de trigo.

Lo primero que preparé fué el DATEMAKI (tiene sentido de desear el desarrollo cultural)
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Los ingredientes son, huevo, hampen (una pasta hecha de pescado blanco y clara), caldo de katsuobushi, salsa de soja, azúcar luego colocar todos los ingredientes en la licuadora, licuar y colar

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Asar en la sartén (7 a 8 minutos) dar vuelta y asar durante 1 minuto

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Se enrolla con sudare y dejar enfriar

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y sale así, dura 2 o 3 días en la heladera

"namasu"
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el color blanco y rojo simboliza la PAZ, y la vinagre que se usa para sazonar tiene sentido de PURIFICAR, los ingredientes son el daikon (rábano gigante japonés) y zanahoria, pero yo le agregué manzana, se sazona con azúcar, vinagre y sal

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el primer paso es cortar el rábano, zanahoria y la manzana y dejar unos minutos con sal, así sale el líquido, exprimir y luego sazonar

"onishime o nimono"
onishime0701.jpg
Se guisa los ingredientes comenzando con la carne de pollo, se sazona con azúcar, sake, mirin, salsa de soja y caldo de bonito (pez) o sea katsuobushi.

onishimei0702.jpg
Dice que se coloca en la tercera caja del ojubako, este plato dura de 4 a 5 dás en la heladera, se darán cuenta que casi todos los platos duran de 4 a 5 días, solemos preparar el 31 y así la ama de casa no tiene que estar preparando comida durante el descanso del Año Nuevo.

"kazunoko"
kazunoko0701.jpg
Es otro plato que no puede faltar, está hecha del huevo de arenque, la que compré importada de Canadá, se coloca una noche entera en agua para sacar la sal, luego se limpia y se pone en adobo con el caldo de katsuobushi, salsa de soja y mirin (mezlca de azúcar con sake), se marina una noche más y ya podés comersurprised

"zenzai"
judiasrojasazuki0701.jpg
Es un plato dulce, se prepara con las judías rojas (azuki)

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Cocinar hasta que se quede blanda las judías, sazonar con bastante y un poquito de azúcar

zenzai0701.jpg
Se sirve con el mochi (pastal de arroz), es un plato favorito de mi hija

Además de estos platos hay varias que no las preparé... no solamente comemos los platos osechi, cada familia prepara a su gusto, como el sushi, carne asado...etc. etc. puse muchas fotos que talvez tarde en cargar o alguna imágen no salga (sorry!)
Seguro que también tienen plato tradicional para el año nuevo, enseñanos!!

| CPI

48 Comentarios

Richard dijo:

hola azul-san!espero que allas pasado un feliz a;o nuevo alla en japon ah! y visita mi blog por favor es http://torakun.exblog.jp ah! y dime si escribi bn! y mmm dime como se llaman entre hermanos o sea se dicen hermano o por el nombre y como es la convivencia entre ellos bueno se ve que es muy rico es osechi tratare de hacerlo hoy trate de hacer dorayaki pero me quemaron ,pero tratare de hacerlos de nuevo

patricia rivera dijo:

Hola azul!

Feliz año para ti tambien.Se ve muy delicioso.En mexico acostumbramos cenar pechugas rellenas(por lo menos asi le hacemos mi familia y yo).

Y en año nuevo, en sinaloa(estado de mexico en donde vivo) es una muy mala tradicion ´pero acostumbran a tirar balas de año nuevo y algunas personas resutal heridas de gravedad a causa de esas balas perdidas. Este año hubo un caso terrible y muy feo.

Se trata de una niña de apenas de dos años de edad.Ayer murio en la tarde despues de estar en terapia intensiva a causa de que una bala perdida cayo en su cabeza y la niña fue herida de gravedad.

La niña, estrenando vestido nuevo, estaba jugando en el patio de su casa con su hermanita de 5 años y sus primos , cuando dieron las 12:00 y todos los adultos dandose el abrazo de año nuevo dentro de la casa y los niños jugando.

Cuando Idania(nombre de la niña) iba a entrar a su casa, en la puerta se desvanecio en los brazos de la abuelita, y pensaban que la niña estaba jugando, pero la vieron que estaba sangrando y la llevaron de urgencias al hospital. Eso fue a las 12:15 de la madrugada.

El asesino sigue en el anonimato y todos los del estado pedimos justicia por la muerte de la inocente niña que murio.

La ley no ha hecho nada y se reconece que hay "TIBIEZA" en la ley.

Bueno saludos y que este año sea de mucha prosperidad, de amor , de paz y de alegria para ti y para tu familia azul.

Feliz año azul.

Atte. Patricia sotelo rivera

Azul dijo:

>>Richard-san, domo arigato por visitar, esta muy lindo tu blog, solo tengo duda de una parte lo comentaré en tu blog. Saludos!


>>patricia rivera-san, hola! mnn que triste lo que pasó con la nena, me da mucha pena y ojalá que puedan encontrar al asesino y también rezaré que se mejora la situación y que este nuevo año sea menos...Saludos para tí también.wink

hola azul-san!estoy muy contento por tu MUY pronta respuesta a y si estudio japones y por eso hago blogs para praticar y mostarle a los japoneses cosas de aqui pos bueno espero que estes muy bien ! dios te bendiga!貴方にかみはありますように!bueno sigue visitando mi blog kudasai
(se dice kudasai o onegai shimasu)
* en este caso se dice onegai shimasu
bendiciones para ti y tu familia!chilejapon

isabela dijo:

hola azul, me encanto tu blog! sobre todo por que me encantaria conocer japon! y se que algun dia lo hare te deseo un feliz año nuevo para ti y tu familia y sobre todo mucha salud.
pues aqui en tijuana el año nuevo es una mezcla de culturas tanto estadounidenses(dado que vivimos en la frontera) y mexicanas. por lo general se acostumbra a comer menudo (platillo tipico de mexico) y es muuy bueno!.
cambiando de tema, tengo una pregunta.. no fue dificil cambiar de costumbres? por lo que he leeido tengo entendido que eres de otro lugar, y me gustaria saber como te adaptaste ,como aprendiste el idioma o si es que ya lo conocias.
bueno saludos y espero que sigas escribiendo por que es fantasticogrin! mexico

maru dijo:

ohayo!!!!!! xD!
wolas bueno es la primera vez que le envio un comentario a su blog jeje XD, pero desde hace tiempo leo lo que escribe =P,...esq en verdad me interesa aprender mas de esta cultura....y se me hace interesant lo que escribe n_nU (aunq mi madre piensa que estoy media lokita xD)
bueno me preguntaba si podria tener como link su blog en mi blog...bueno eso es todo...

se cuida
chao redface

Azul dijo:

>>isabela-san, domo arigato por comentar, me alegra que te interse Japón. En cuanto a tu pregunta, yo vine ya dominando el idioma, pero el primer año me costó adaptarme a varias costumbres y a los compañeros de trabajo (japoneses) pero con el correr del tiempo comprendí muchas cosas y fuí adaptandome...


>>maru-san, muchas gracias por comentar y visitar... es una alegria poder compartir! en cuanto al link con mucho gusto, domo arigato!

Saludos!wink

caront dijo:

Hola azul san, あけましておめでとうございます! feliz año nuevo a ti y tu familia también, me encanta tu blog, este año quiero visitar japón y toda la información que das es genial. casi no puedo esperar.
un saludo y buena suerte este año. espana

Azul dijo:

>>caront-san, どうもありがとう!me alegra que vas a visitar Japón, aunque es una parte la que escribo en mi blog, me alegra poder compartir quisiera escuchar tu experiencia después de visita a Japón. Saludos!wink

Hielito lindo dijo:

simplemente delicioso, como quisiera poder encontrar ese tipo de comida tan tipica japonesa en alemania, lastima, seguire admirandola en tu blog e imaginando que algun dia podre comerla, saludos y feliz anio!alemania

Azul dijo:

>>Hielito lindo-san, domo arigato por comentar, mnn cómo será el Año Nuevo en Alemania... lástima que no se pueda probar via internet jeje... Saludos!wink

Keyser Sozé dijo:

No es la primera vez que escribo y espero que no sea la última. Me encanta cada cierto tiempo ver tu blog, hay entradas muy interesantes que me fascinan de la cultura japonesa. Ésto es lo que más me interesa de tu blog, que nos comentas cosas cotidianas que en el resto del mundo son diferentes.
Referente a la comida, me encanta descubrir nuevos platos, y que nos expliques como hacerlos, es muy interesante.
De hecho, tengo muy buen recuerdo de mi viaje a japón de la comida, tuve la oportunidad de comer muchas cosas distintas los 20 dias que estuve allí, y siempre que puedo voy a algún restaurante Japonés aquí en Barcelona, y si hay la posibilidad pruebo nuevos platos.

En fin, feliz año nuevo y que te vaya todo muy bien a ti y a tu família.

Recuerdos, Josep desde Barcelona.

Azul dijo:

>>Keyser Sozé-san, hola! domo arigato por visitar y comentar, me alegra que te sea interesante, si estuviste aquí seguro que conoces muchas cosas, poder compartir es una alegría. Saludos!wink

Lena dijo:

Te voy a hacer una estatua por este post!peruvenezuelaespana

siona dijo:

felices fiestas cielo!
bss
SIONAespana

Sandra-san dijo:

Hola Azul-san ,el ozoni! se ve rico, aqui esta haciendo algo de frio hace unos dias nevo eek estaria muy bien poder probarlo jiji Yo en año nuevo comi pavo, pierna de jamon y ensaladas
En la cd en que vivo, se acostumbra cenar pavo, en navidad o año nuevo, aunque depende del estado o cd, Yo vivo en el norte de mexico, en la frontera a 15 min de EUA asi que estamos un poco americanizados razz Los platillos de la parte sur son muy ricos,
Bueno saludos! y feliz inicio de año, salud para ti y para tu familia
PD: el datemaki se ve MUY rico eek eek

carolina dijo:

jaja ola!
+felizz año para ti igual
yo para el año nuevo prepare un postre ( esq mi mama cocino:-)) y era una masedonia en naranga era muy rica me felicitaron grin
y mi papa hiso un asado y una carne al horno
estaba rica. y lo otro ensaladas y cosas asi
tratare de aser una de tus recetas de aya arribasurprised. se ven muy ricas
en un programa vio quye las judias eran dulces en japon y no popdian entendre como en america las comiamos saladas jaja
ami = me sorprendio que pudieran ser dulces
bueno eso es todo
adios desde chilechilechilechile

Franchesca dijo:

ahy eso se ve Sugoi, o brutal como decimos en Puerto Rico!!! en verdad ahy ahy muchos ingredientes q lamentablemente no se encuentran en Puerto Rico y como no hay supermercados reconocidos de comida de Asia pues lamentablemente no le puedo meter mano a las recetascostaricay:, pero en PR, lo de nosotros es arroz con gandures, lechon(cerdo), ensalada de papa o de pasta(coditos), pasteles y muchas cosas condimentadas jajaja pero si me permiten puedo hasta poner fotos de nuestra comida tipica, puedo???redfacepuerto_rico

HOLA AZUL FELIZ AÑO NUEVO TANTO TIEMPO SIN VER TU BLOG HEHEHE,UN AMIGO QUE VIEVE EN JAPON ME ESTA CONTANDO SUS COSTUMBRES DE IGUAL MANERA, ES VERDAD QUE LA ALBACA ESTA MUY BUENA POR AYA? POR OTRA PARTE PODRIAS PONER EN UN DIA COMO SE PREPARA EL RAMEN?

SALUDOS.

mexicojapon

usagui dijo:

Feliz Año Azul-San. En nuestra casa tambien celebramos el año nuevo con mucha comida! hubo pernil, hallacas, pan de jamon, jamon planchado y demas!! tambien se hace a manera de ritual preparar lentejas para comer ya que significan abundancia!
sigue con tu blog, felicitaciones.venezuela

Ender dijo:

Hola azul-san. Ante todo decir que me encanta tu blog (lo encontré hace poco y me lo he pasado en grande leyendo lo que pones) y que todos esos platos tienen una pinta mmm, rica rica.
Nosotros aquí en Galicia(al noroeste de España) solemos tomar algo de marisco para cenar tanto en Nochebuena como en fin de año. También es típico el repollo con bacalao(un guiso de pescado) aunque esto sólo en nochebuena.
En fin de año en mi casa hacemos un guiso de carne normalmente y en toda España se comen las 12 uvas a las 12 de la noche (una por cada campanada que se dan a las 12 en punto) porque se dice que da buena suerte y después salimos de fiesta hasta la mañana del dia siguiente.
Aquí aún estamos en Navidad y de vacaciones porque el día 6 (hoy) es dia de Reyes (los 3 reyes magos que traen regalos a los niños, algo asi como papa noel) y es tradicional comer el roscon de reyes con la familia, pero el lunes ya volvemos todos al trabajo.
Gracias por compartir tus experiencias en una cultura tan interesante como es la japonesa.
Por cierto, me podrías decir de donde bajar fuentes para ver los caracteres japoneses. Muchas gracias
Un beso :**

nora dijo:

おせち料理・・・・おいしそうです・・・・・
Que tengas un feliz y próspero año Azul-san!
Voy a seguir visitándote, por eso, よろしくね! いつかお会いしたいですよ!razzjapon

hola azulさん、私はリチアルドです。tengo una duda, puedo poner el link de ti blog en el mio? mmmm?chilejapon じゃ、またね!さようなら!

francis dijo:

Hola Feliz año Azul-san, hoy por primera vez visito tu blog y me parece excelente, me encanta la cultura japonesa y creo que tus datos resulta de los interesantes e instructivos, no creo que pueda visitar el pais pero gracias a ti y tu pagina puedo saciar mi curiosidad, la seguire visitando. Domo arigatovenezuela

Lillu dijo:

Hola! Qué rico todo, me encanta ver las fotos de las comidas q preparas smile En España, como ya ha comentado antes Ender, suele tomarse algo de marisco en fin de año, como langostinos o centollo. También es típico el bacalao con coliflor en Nochebuena (noche del 24 de diciembre) y luego algo de carne como cordero asado o un guiso de conejo. De postre se toman los típicos dulces navideños como turrón, frutos secos y mazapán.

Saluditos y Feliz Año grin espana

kary dijo:

hola azul:
esta es la primera vez que te escribo, pero te digo algo, me encanta visitar esta pagina, apenas estoy iniciando en adentrarme a esta cultura, se me hace una de las mas interesantes y bellas que existen, como queria saber mas de japon, en el buscador coloque "japon" y me aparecio esta pagina, me encanta, quiero que sepas que estoy empezando a adentrarme a esto y me gusta.
disculpa mi atrevimiento, pero quisiera hacerte algunas preguntas:

¿de donde eres exactamente?
¿es muy dificil acostumbrarse a estar alla?
¿no existe algun tipo de comunidad que haga intercambios osea que alguien venga a mexico y alquien vaya para alla, dandose alojamiento? y si es asi como puedo investigar acerca de eso?
¿es muy dificil aprender japones?

por ultimo me encantaria que por medio del internet poder platicar con un (a) japones que sepa español, para conocerlo y por que no hacer amigos.

si llegas a contestarme gracias y si no, tambien gracias por esta pagina y contarnos tus experiencias
grinmexico

german dijo:

argentina hola azul
acabo de descubrir tu pagina, es maravillosa!!! como veras soy uno de los miles de curiosos por conocer mas sobre la cultura japonesa, todo gracias a manga y anime que me desperto esa curiosidad hace ya muchos años
bueno te mando un abrazo, gracias por tu generosidad y por compartir todo esto con nosotros!!!
German.

gatita dijo:

Waooo. Azulさん、すごい。私、お正月は何にも作らなかったよーredface

Gemma dijo:

Hola Azul, te deseo un Feliz Año Nuevo para ti y tu familia, espero que sobretodo tengais muy buena salud, gracias por compartir este nuevo plato de año nuevo. !!!Muchos Saludos¡¡¡ espana

zarai dijo:

waaaa
tienen mucha comida!!
aki en mexico tambien hay
varios platos que se preparan
tradicionales pero lo que me gusto
de los suyos es que cada cosa tiene
un significado como de la suerte,
la prosperidad, la paz y eso
me parece muy buena onda
saludos azul y feliz año !!!!

Azul dijo:

Lena-san, hola! domo arigato por comentar y saludos!!wink


siona-san, hola! como arigato por comentar y espero que te haya ido bien en tu trabajo. Saludos!wink


Sandra-san, hola! domo arigato por visitar. Siguen con frio por alli? aqui no hace frio como suele ser en invierno, mnn como seran los platillos del sur de la que comentas... seguro muy rico!saludoswink


carolina-san, hola! domo arigato por comentar serugo que la ensalada que preparaste estaba muy buena! ohh asado al horno... suena muy rico, sí sí las judias aquí son dulces y para los japoneses les es increíble comer las judías saladas, la diferencia de cultura no? saludos!!wink


Franchesca-san, hola! domo arigato por comentar, mnnn qué rico!! en cuanto a la foto creo que se puede poner no? quisiera ver las comidas jeje, oishisooo. saludos!!wink


Chrono Breaker -san, hola! tantos tiempos!! domo arigato por comentar, en cuanto a la albahaca (es igual a basil?) si es así ultimamente se consume bastante y muchas personas lo plantan en la plantera para consumirlas, comemos en ensaladas, pizza, carne,etc. en cuanto al ramen mnnn es que aquí venden el fideo ya hecho y la sopa también y es muy raro que uno prepare en casa, por eso lamentablemente no conozco cómo hacer los fideos... gomennasai!! pero de averiguar los voy a averiguar y te aviso. saludos!!wink


usagui-san, hola! domo arigato por comentar y gracias por compartir el plato tradicional de tu país, muchos nombres lo desconozco y me pondré a averiguar, que lindo!! saludos!!wink


Ender-san, hola! domo arigato por comentar, muchas gracias por enseñarme la tradición y los platos de tu país, intersante! en cuanto a tu pregunta ... lo siento no se como se bajan fuenten para ver nihongo... gomennasai...saludos!!wink


nora-san, hola! domo arigato por visitar, とてもうれしいです。 こちらこそよろしくおねがいします。saludos!!wink


richard-san, en cuanto al link con mucho gusto! saludos!!wink


francis-san, hola! domo arigato por visitar y comentar, me alegra mucho que te sea interesante y para mí el poder compartir es una alegría. saludos!!wink


Lillu-san, hola! domo arigato por comentar, mnn suena muy rica la comida que mencionas y el turrón me encanta, ay que rico! saludos!!wink


kary-san, hola! domo arigato por comentar, me alegra que me hayas encontrado, bueno respondiendo a tu pregunta yo soy japonesa pero nací en Paraguay viví muchos tiempos allá, en cuanto al idioma ya podia hablar aunque me pareció diferente cuando llegué acá, la costumbre y eso con el tiempo me fuí acostumbrando pero al principio había diferente barrera que de a poco fuí aprendiendo y comprendiendo. saludos!!wink



german-san, hola! domo arigato por comentar, mnn me alegra mucho que también te interese la cultura japonesa, quería describir aquí lo más cotidiano por eso me alegra que te haya gustado este humilde blog. saludos!!wink


gatita-san, hola! domo arigato por comentar 沖縄のおせち料理にも興味あります(^^)日本でお正月迎えるときはぜひぜひ作ってくださいね。 saludos!!wink


Gemma-san, hola! domo arigato por comentar gracias por tu saludo y me alegra poder compartir. saludos!!wink


zarai-san, hola! domo arigato por comentar, seguro que preparan también diferente plato... seguro que es rico gracias por compartir. saludos!!wink

Michelle dijo:

Hola,mucho gusto me llamo Michelle, me a encantado toda la informacion que pones, yo soy de Yucatan , Mexico. Soy fan de todo lo japones. Me dio hambre la fotoeek
Domo arigato, por todo.

margaret dijo:

hola azul komo estas espero k bien y me gustaria comer tu rika comida pero estoy muy lejos bueno te dejo bye besos


feliz 2007 bye margaret chilelol

Azul dijo:

Michelle-san, hola! domo arigato por comentar, me alegra mucho que te interese Japón. winkSaludos!


margaret-san, hola! domo arigato por comentar y a mí también me gustaria hacerte probar la comida que preparéwink saludos!

Susi dijo:

Mi sueño es ir a japón, y aunque por ahora no pueda ir, tú siempre me lo traes virtualmente! Muchísimas gracias por todo lo que haces! Besos desde las Islas Canarias!!!!!!!!espana

grin

Hielito lindo dijo:

hola azul un gran saludos bueno el anio nuevo en alemania es muy distinto que en JApon la gente sale comunmente a algun restaurante a cenar y brindar, pocos se quedan en casa o hacen reuniones y a las 12 de la noche comienzan los fuegos artificiales al rededor de media hora es un espectaculo y mucho ruido, grandes y chicos queman fuegos artificiales es muy bonito pero creo que poco familiar,

Usura dijo:

Hola Azul san

Me gusta mucho tu blog, es interesante tu punto de vista por ser descendiente de ambas culturas.

Hice link en mi blog:
http://animentrance.wordpress.com/

Si quieres puedes agregar el mío lol Hontou ni koe desu!

Ima kara, yoroshiku onegai shimasu

Sore ya, ki wo tsukete ne wink

Azul dijo:

Susi-san, Hielito lindo-san, Usura-san, hola!!
domo arigato por comentar y visitar, me alegra poder compartir. Saludos!wink

Gustavo dijo:

Azul.
Te deseo un gran nuevo año para ti y tu familia. Tu blog es muy lindo, hace tiempo no lo visitaba, pero volví y encontré cosas muy bonitas.
De corazón espero seguir leyendo tu trabajo un año más. Para nosotros lo importante del año nuevo son los abrazos, así que te envío uno grande.
Saludos.chilegrin

Azul dijo:

Gustavo-san, hola! domo arigato por visitar y gracias por leer y un fuerte abrazo para tí tambien saludos!wink

Jenny dijo:

Hola Azul San, cuántas cosas haz escrito!
Déjame felicitarte porque todo lo que publicas me parece interesante y exquisito! Además lo explicas de una forma que invita a probar!
Yo estuve de luto, por eso no hubo celebración en casa este año.
En casa hay una fusión de culturas, nunca nos centramos en el mismo menú para las festividades navideñas, siempre damos paso a hacer un mixto de cosas. Preparo cosas venezolanas, peruanas, chinas, españolas o inventadas. Intentando siempre que los sabores combinen y no desentonen uno con el otro. Lo mismo pasa con los postres.
Lo que me pareció fantástico es lo que dices que la comida dura 4 o 5 días (para que el ama de casa no cocine tanto en época de descanso! ) Vaya! Qué ilusión me dio eso! El 31 hacemos la cena de fin de año y el 1 comemos lo mismo y a veces se agrega otro plato más. Pero es raro que el 2 o el 3 estemos con la misma comida.
Las judías las comes dulces?? Llamas judías a las vainas o vainitas?
Gracias por compartir tu menú! espero que este año esté lleno de alegría, mucha salud y prosperidad!venezuelaespanagrin

yesbelin dijo:

venezuelaMe voy al japon en marzo, realmente no se nada de los japoneses excepto que comen por los ojos....jajjajajajaj es un chiste. La verdad que la primera que vez que visite una casa japonesas pase por una verguenza muy grande ya que servi un plato hasta el tope y la anfitriona me mando de vuelta a desintegrarlo ya que habian platos suficientes para servir unas algitas,y les digo que entraban perfectamentemente en una taza pero tuve que repartirlas entre tres o cuatro, la verdad no recuerdo, lo cierto es que ese dia tuve que lavar muchos platos mas

darky-chan dijo:

no pss me encanta tu pag. y me gutaria poder comunicarme contigo, ya que mee interesa mucho esta cultura y aprender seria todo un honor para mi o.o, asi que espero pueda algun dia chatear contigo ^^

mexico

Naomi dijo:

Konnichiwa Azul. Te deseo un felicisimo año nuevo aunque atrasado. En este momento estoy revisando tu pagina y me parece super chevere, ya la he visitado otras ocaciones pero sin comentarios. Hoy estoy de humor para decirte que continues con tu trabajo y que asi nos permitas conocer mas de un pais encantador. Sayounara.ecuadorwink

YAKELIN dijo:

SABES?? A SIMPLE VISTA EL ZENZAI SE PARECE MUCHO A LOS FRIJOLITOS NEGROS DE MEXICO, SOLO Q ES UN PLATILLO SALADO Y LO COMEMOS CON UN POCO DE CEBOLLA PICADA, CILANTRO, O QUESO PANELA, A MI ME ENCANTAN!!! Y SON RICOS EN HIERRO! LO QUE ME GUSTA SON LOS SIGNIFICADOS QUE UTILIZAN ALLÁ!, SALUDOS DESDE LA CIUDAD DE MEXICO!

abel dijo:

venezuela interesado en tener diccionario digital en japones-español porfavor si me pueden ayudar. gracias

jeiko dijo:

hola Azul..espero que hayas pasado un muy buen año... un plato tipico que es mas un ritual de buena suerte es para la noche del 31 de diciembre comer una cucharada de lentejas..se dice que te dara muy buena suerte en el año..en el caso de la comida se hace un plato de entrada puede ser palta con lechuga y de fondo carne al horno con algun acompañamiento como todavia no es la temporada se podria celebrar con un pastel de choclo un plato tipico de aqui...a mi marido y a mi nos encanta la cultura japonesa mi sueño es visitar japon algun dia.. un beso enorme para ti y tu familia ...wink chile

An|tA dijo:

wink Genial!!! Me gusto mucho tu blog, yo desde muy pequeña he sentido apego por la cultura oriental, el misterio, la disciplina, la historia, su cultura y por supuesto el anime y el manga japones que es tan popular. Tengo 26 años y personalmente me gusta el sector de costumbres japonesas y comida tipica, no soy experta pero me gusta la gastronomia. Imaginate viendo las recetas e ingredientes y la explicacion en graficos, te felicito. Entre por casualidad, tengo un embarazo de 7 semanas soy Bolivianaboliviasmile y siento curiosidad por saber que se hace en japon en esta etapa importantisima en la vida de una mujer. Saludos a tod@s.