Necesita Adobe Flash Player (gratis), Adobe Flash Player descargar

« Ramune ラムネ     Tofu 豆腐 »

Oniguiri おにぎり

oniguiri0.jpg

Es una comida muy popular en Japón. Llevamos para obento, picnic, etc. es una comida para llevar.
Hoy preparé para mi hijo, le encanta el oniguiri de salmón, adentro se le puede poner, umeboshi (ciruela encurtida), huevo de bacalao asado, etc.

Hoy preparé de salmón, primero se asa con un poquito de sal.
Luego sacarle el huesito
oniguiri2.jpg

El arroz blanco tiene que ser caliente, yo le pongo un poquito de sal y le doy vueltas
oniguiri3.jpg

Luego se le pone dentro el salmón, yo lo hago con la hoja protectora transparente (no se como se llama en español en japones RAPPU), en verano la bacteria de la mano puede dañar el arroz
oniguiri4.jpg

Hacer forma
oniguiri5.jpg

Esta vez lo hice triangular, puede ser redondo, ovalado...

Le envuelvo con alga marina (nori)
oniguiri7.jpg

Y ya está, para llevar como obento (comida para llevar) se deja enfriar para que no se pudra
oniguiri8.jpg

| CPI

109 Comentarios

El Enigma dijo:

... parece capsula envuelta en alga.

Saludos

El Enigma
Nox atra cava circumvolat umbra

Dyna dijo:

Hola Azul-san,

Qué bonitos te salen los onigiri !:-)

El salmón se ve muy apetitoso. Me encanta el salmón, creo que podría comerlo todos los días sin llegar a cansarme de comer lo mismo.

Yo nunca he podido con ellos. Ni me salen redondos, ni triangulares, ni en ninguna forma que pueda decirse "decente" ... je je je je...
Como tampoco puedo soportar en mis manos el arroz tan caliente redface para dar forma al onigiri.

Saludos

Aeris dijo:

Yo quiero aprender a preparar Oniguiri... es que en las fotos se ve tan rico, de seguro que te quedan muy sabrosos, si solo con ver las fotos ya me dio hambre redface

El otro día y con el frío que hacía me dio por comer ramen de pollo ^^!! estaba tan rico... pero tengo una duda... al restoran donde fuimos a comer también había ramen de pica ... que es eso?? espero que me puedas responder...

Besitos y muchos saludos desde Chile chile

sayuri dijo:

Azul-san, ¡qué prolijidad! Se podría decir que cada uno de sus ángulos tiene 60 grados (si recuerdo bien las matemáticas, jaja).

Yo siempre compro los onigiri en los kombini pero creo que los hechos en casa (con amor y paciencia) son mucho más ricos. :-)

Saluditos!

la hoja transparente se llama papel celofan,aki uso mucho eso para envolver mi ipod hahaha y la refuerzo con una funda de cuadernos de marca alemana transparente con pegamento (me ahorro 50 dlls haciendo eso hehehe).

Orale me gustan las bolas de arroz,se puede hace rigual con arroz tipo chino ese de color cafe que lleva soya soy adicto a ese arroz,oye una pregunta azul como se hace el te de sebada? ya haye la sebada pero no se como hacerlo lo que pasa es que soy muy nervioso e investigue en internet y dicen que es bueno para el stress y la circulacion,saludos,ya no pongas tanta comida que luego te vamos a epdir que seas nuestra cheff O_O!mexicojapon

totori dijo:

hola azul!! mmmmmm se ve bien oishii esa comida grin te kedan muy bien moldeados wink yo no tengo tantos dotes culinarios jejejeje oye te keria preguntar si por favor me podrias traducir esto: 誰から日本語を勉強したんですか? esq me lo preguntaron y no entiendo costaricay: y kiero responder jejejeje
Saludito grandeeee, cuidate y q tengas lindo día grin chile

Azul dijo:

El Enigma-san, hola! gracias por comentar y visitarme. Saludos!!

Dyna-san, hola! domo arigato por comentar, la verdad llevo años preparando oniguiri y recién me está saliendo bien jeje, primero no aguantaba el calor y la forma... no importa la forma con tal que sea rico verdad? jeje Saludos!

Aeris-san, hola! domo arigato por tu comentario, ah el ramen que pica creo que es el tantanmen priviene de China y es bastante picante tiene mucho ají rojo verdad? pero si comes en invierno te calienta el cuerpo, puedes comer comida picante? Saludos! (la tienda de ramen prepara chino?)

Sayuri-san, hola! domo arigato por comentar. Yo también solía comprar oniguiri y obento en kombini pero después que tuve a mis hijos trato de preparar por mí misma. Saludos!

Chrono Breaker-san, hola! domo arigato por tu comentario. Me alegra que te guste también las bolas de arroz... oishiii (rico). El té de cebada está tostada? la que yo preparo ya compro el que está tostada y a 1.5 litro de agua se le pone 70 a 80gramos de cebada y lo dejas hervir y cuando se hierve dejar 3 minutos luego le apagas el fuego y le dejas 30 minutos después le pones a la taza si te sale muy amargo le podes agregarle un poquito de agua. Espero que te salga bien. Saludos! jeje me vas a invitar como cheff?? Saludos!

totori-san, hola! gomennasai me demoré en responderte hoy estaba en la oficina. 誰から日本語を勉強したんですか? su traducción sería de quién aprendiste el japonés? talvez quizo decir darekara nihongo wo narattandesuka? だれから にほんごを ならったんですか? o quiso preguntar cómo estudiaste japonés? どうやって日本語をべんきょうしたんですか? si le vas a responder que estudiaste por tu propia cuenta se dice así, dokugaku de benkyo shimasita どくがくで べんきょうしました。 (独学で勉強しました)。 Saludos!!

Aeris dijo:

Gracias Azul-san por responderme ^^! el restoran donde fui se llama Kuukai y al menos cuando estuve yo habían dos japoneses (supongo que eran japoneses si en la entrada sale "Restoran Japonés Kuukai" supongo que sus cocineros son japoneses ^^) bastante amables por lo demás, conversé con uno de ellos (que bueno que sabía algo de español razz) nos costó un poco comunicarnos pero al final logramos entendernos, creo que el ramen de pica no lo probaré, es que no soy muy buena para el ají >.<!! mejor probaré el de mariscos la proxima vez redface

Muchas gracias por responderme, besitos y saludos chile

[aMc] dijo:

Uy!!! Que me va a entrar el hambre... que buena pinta que tiene. Al principio el tema de comer algas no me agradaba mucho, pero empecé a comer maki shushi con los amigos y mira, me ha acabado gustando... grin

espana

Azul dijo:

>> [aMc]-san, hola! domo arigato por tu comentario, ohhh me alegra mucho que te guste el NORI, aquí nos acotumbramos a comer para el desayuno junto con arroz blanco, sopa de miso, etc. Saludos!japon

Midori dijo:

argentina Qué rico!!
Mi abuelo solía hacer este tipo de comidas para ocasiones especiales. Era un especialista! grin

Vale dijo:

holis! cielos, el oniguiri es oishii, hac3e no mucho probe el de chamoy, y es delicioso ^^ se ven deliciosos los que preparas ^^ espero conocer mas sabores ^^ cuidate mucho
baibai

Azul dijo:

Midori-san, hola! domo arigato por tu comentario. Seguro que tu ojichan (abuelo) preparaba muy rico parece que la presión que le das al hacer el oniguiri cambia un poco que te salga suave o duro, por eso creo que tu abuelo con mucha experiencia lo hacía muy rico. Saludos!

Vale-san, hola! domo arigato por comentar. Chamoy? mnn no conozco voy a buscar, interesante! Ayer comí comida tailandesa, conocer otro sabor de otro país es divertido e interesante verdad? Saludos!

Daisuke dijo:

Oniguiri ♥_♥ me encanta!! yo ya aprendi a hacerlos!! jejjeje,la primera vez que lo hice sabia a truenos,porque le eche wasabi (me lo invente) y me que me la boca, >.<

Azul dijo:

>>Daisuke-san, hola! queee le pusiste wasabi? wao que invento omoshiroidesune!. talvez te iba a salir bien con un poquito de wasabi y shoyu esa mezcla talvez jeje pero me da miedo probar jiji. Saludos!wink

polloman dijo:

hi!
grax....me han kedao geniales los onigiris los fui hacedno komo mostrabas en las imagenes y me han salido geniales....si por esas kazulas de de la vida tienes mas recetas komo para almuerzos.......te lo agradeceria...chile

Azul dijo:

>>pollorman-san, hola! domo arigato por comentar y me alegra mucho que te salió bien el oniguiri wao! subarashii, ok voy a pensar en otra receta. Saludos!wink

Marianna dijo:

mexico Hola hola, primera vez por aqui, yo me preguntaba si no es mucha molestia, si podras poner la receta para prepar algun rico ramen lol (digo si no es mucha molestia) ya que aqui donde vivo no hay muchos lugares de comida japonesa y de verdad me gustaria probar ese delicioso ramen (no creo que los de maruchan sepan igual), por cierto, se que no es de mi incunbencia pero, como aprendiste español?? digo, eres de japon, no?, y alli no creo que sirva de mucho, pero bueno, VIVA MEXICO!!! Y JAPON!!! mexicomexicomexicojaponjapon

Anónimo dijo:

Oi!!Soubrasil e adoro comer oniguiri no momento agora estou no japon aqui faço muitos oniguiris para levar no meu kaisha arigato ,by,by.....grin

Azul dijo:

>>Anónimo-san, ola! obrigada por seu comentario. Gambattekudasai en tu trabalho. Saludos!
wink

German dijo:

argentina QUE RICO Q SE VE! ahora es mi turno de animarme a cocinarlo, voy a ver q me sale, nunca lo probe pero se apetecible, y sencillo de hacer.

Lenna dijo:

Hola estan muy lindos... si pero me puedes decir como va la reseta especificamente asi como es que se prepara el arroz y eso...te lo agradeceria por favor escribeme si... a ver si puedo hacer unos yo tambien...
lennaugaldes@hotmail.com

Rizel dijo:

Oniguiri *¬* son deliciosos! Arigato gozai masu por la receta!!!! lo hare todos los días xD jaja si como no razz mexicogrin

alice dijo:

Hola,
Gracias por a receta de onigiri ^^
Esta misma noche voy a preparar alguno ya que por suerte encontré en Madrid una tienda llamada Tokio Ya (C/Jorge Juan 75 por si a alguien le interesa) y tienen un monton de utensilios y alimentos japoneses!!!
Encontre un molde para hacer onigiri sin que tengas que quemarte y había arroz especial para hacer sushi, vinagre de arrz, soja, etc...
¿Puedes poner recetas para hacer Maki-Sushi y Yakitori? Creo que son mi comida favorita...
Por cierto, ¿como se hace para que el nori se kede completamente pegado al arroz?
Saludos!!!espanagrin

Gaara dijo:

Hola Azul-San, los onigiri tienen una pinta estupenda!!!!
Tengo una duda, qué es es ramen?una especie de sopa?
Un saludo desde Barcelona (Spain)espana

Azul dijo:

>>Hola a todos!! domo arigato por comentar, cuando tenga tiempo voy a postear en como se prepara el arroz blanco
>>Gaara-san, hola domo arigato por comentar, el RAMEN es un fideo con sopa
aqui podes ver la foto
http://www.raumen.co.jp/home/Default.asp
Saludos!!
winkwink

Leon dijo:

Que buena pintagrin
¿Alguien sabe de alguna tienda en Asturias donde se puedan conseguir algas Nori o cualquier producto japones?
Gracias wink

eire dijo:

hola!!!!
soy adicta a la comida japonesa pero no encuentro en bilbao ninguna tienda donde pueda comprar todo lo necesario para preparar sushi, alguien sabe donde puedo conseguir el pescado cortado, el wasabi, algas nori...???????????? gracias!!!!!!

eire dijo:

hola!!!!
soy adicta a la comida japonesa pero no encuentro en bilbao ninguna tienda donde pueda comprar todo lo necesario para preparar sushi, alguien sabe donde puedo conseguir el pescado cortado, el wasabi, algas nori...???????????? gracias!!!!!!

Idoia dijo:

Eire, si has encontrado alguna tienda oriental en Bilbao por favor dímelo, necesito hongo maitake fresco.

Cherry dijo:

Yo comi algo parecido en Korea. Y es riquisimo. Voy a hacerlo en la casa.

Azul dijo:

>>Hola a todos! domo arigato por visitar y comentar. Me alegra mucho que les guste la comida japonesa. Saludos!
wink

jacker0069 dijo:

¿el alga marina (nori) se come tambien?¡como lo envolveis para llevar??espana

Azul dijo:

>>jacker0069-san, hola! domo arigato por comentar. Sí el nori (alga marina) también se come. Lo envolvemos con el papel celofan para llevar o directamente lo colocamos en la caja... no sé si es ésta tu pregunta. Saludos!wink

jacker0069 dijo:

hai, sou desu. henji arigato.(he respondido bien , verdad)

jacker0069 dijo:

hai, sou desu. henji arigato.(he respondido bien , verdad?)

Azul dijo:

>>jacker0069-san, hola de nuevo! si si esta bien respondido. Saludos! wink

Layka dijo:

Muchas gracias por el diario en si y por este post tan interesante, y bien explicado ^^. Hoy voy a intentar hacer onigiri para llevar a una comida de picnic mañana. Ya os contare como ha sido el resultado¡¡¡.

Una pregunta, ¿se le puede dejar la misma hoja de papel de celofan con el ke hiciste la bola apra que se conserve mejor?

La prepraracion del arroz tiene que ser igual que al preparar arroz para shushi?espanaredface

Azul dijo:

>>Layka-san, hola! domo arigato por comentar. Me alegra te vas a probar. En cuanto al arroz para cocer es la misma forma que para preparar el sushi, pero al sazonar es diferente, no se le pone vinagre sino solamente SAL.
Y el celofan sí se puede dejar la misma hoja que usaste para hacer la bola. Espero que te salga bién.
Yo también mañana voy a preparar oniguiri para nuestro picnic. Saludos!wink

Layka dijo:

Ya los termine ^^, el sushi se me resistio un poco. Pero las bolitas de arroz quedaron muy bien (espsero). Aqui te enseño dos fotos de ellas. Y gracias por el consejo de antes¡¡
http://img.photobucket.com/albums/v152/layka/P3310002.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v152/layka/P3310003.jpg

Azul dijo:

>>Layka-san, hola! domo arigato por compartir de esta manera.
Tu sushi y el oniguiri está perfecto! acabamos de ver con mi esposo y nos sorprendió, que alegría, justo estaba comentando a mi esposo que yo quería ver cómo preparan... y justo recibo fotos tuyos y mnn que emoción jeje domo arigato! Que tengas un lindo picnic que disfruten! Saludos!wink

leticia dijo:

Hola Azul!
Me encanta tu blog, que pena que haya tardado tanto en encontrarlogrin, estube buscando como hacer onigiris y comida japonesa y por fin tu pagina me ha solucianodo este problema.....mañana mismo voy a ver si encuentro nori porque aqui en españa no es muy comun, si finalmente hago los onigiris os intentare dejar una foto tambien.
Un saludo!!!espana

Azul dijo:

>>leticia-san, hola! domo arigato por comentar.
Me alegra que te guste la comida japonesa. Espero que te haya salido bien... y espero las fotos jeje
Saludos!wink

leticia dijo:

Hola a tod@s!
Por fin !!! esta mañana hice los oniguiris, desde luego no tienen tan buena pinta como los de azul:-), y saber...pues no se porque todabia no los he provado rolleyes me da miedo ajajjaa.

leticia dijo:

Hola a tod@s!
Por fin !!! esta mañana hice los oniguiris, desde luego no tienen tan buena pinta como los de azul:-), y saber...pues no se porque todabia no los he provado rolleyes me da miedo ajajjaa.
Por cierto perdonen mi ignorancia, pero no se como cargar la foto en el blogcolombianfused:
Un saludogrinespana

milagros hayashida dijo:

hola azul me fascino ,el ramen salio bien rico :razz quisiera si fuera posible que pongas mas formas de rellenar el oniguiri si onegai me gusta mucho porque lo haces tan sencillo y con tanta paciencia felicitaciones sigue asi peru

leticia dijo:

Hola!!! lo prometido es deuda voy a intentar poner una foto de los onigiri ke hice, aunke no se si sabre ponerla.
Un saludo!!!
Por cierto Azul, las makinas de cocer arroz ke usais, solo siven para cocer arroz o tambien se usan para cocer mas cosas??? es que quiero comprarme una. GRACIAS de antemanoespana

Navaoru dijo:

Eire, Idoia: En Bilbao se encuentran cosas básicas como alga nori, wasabi, sake y vinagre de arroz en el Corte Inglés. No sé si hay siempre, pero cuando lo he necesitado han tenido. Antes el sake sólo lo encontrabas en la tienda del gourmet, pero lo he visto también en la zona de vinos.

leticia dijo:

[URL=http://img55.imageshack.us/my.php?image=camaradigital9654rp.jpg][IMG]http://img55.imageshack.us/img55/780/camaradigital9654rp.th.jpg[/IMG][/URL]
Comentarios:

[img]http://img55.imageshack.us/img55/780/camaradigital9654rp.jpg[/img]
perdon se me olvidaba la imagen.... a ver si ay suerte y se ve:-(

--

Azul dijo:

>>leticia-san, hola! domo arigato por la foto, yo pude ver pero para que aparezca aqui voy a tener que preguntar a mi esposo jeje pero te salio muy lindo!! maravilla!!
En cuanto a la arrocera, solamente usamos para cocinar arroz... Saludos!wink

emelinda dijo:

Republica-dominicanaRepublica-dominicana son lindos los onigiris si me podrias mandar la receta bien detallada, el porque lo hacen, si en japon tienen un dia especial para hacerlos y porque?

emelinda dijo:

Republica-dominicana: son lindos los onigiris si me podrias mandar la receta bien detallada, el porque lo hacen, si en japon tienen un dia especial para hacerlos y porque?

:

tere dijo:

hola, que ricos se ven, lo voy a intentar, pero me gustaria saber como exactamente se prepara el arroz, es la receta que tienes en tu blog de como cocinar el arroz sin la maquinita, es el mismo que el que le dicen gohan???, y se le tiene que hacer algo especial para que pegue bien el arroz y no se desaga, porfavor aclarame mis duditas graxias, por cierto me encanta tu blog estoy aprendiendo mucho, besitos n__n

Jany dijo:

xD hola
esta muy wena la reseta xD
...
y..... ahora intentare hacer mis propios oniguiri's grin
... jijijiijiji...
ia
weno
chau
y pongan mas recetas surprised
... bai bia xDchile

Lenna-chan dijo:

mexico ke kajeta, aki en mexico tenemos una receta diferente ke hace uso de una sarten y queso crema lol al fin veo el nombre de los famosos triangulitos de varios animes lol jajaja y ahora una cosa el arroz puede ser el hecho para el sushi o acaso es otra especie de cosido porke la otra vez me kedo una plasta babosa blanca que parecia engrudo y se pego a la sartenrazz

Rumiko.-.san dijo:

*¬*...que riko !!

^^ amo la comida japonesa... y tu blog es exelente o(n_n)ö !!

me gusatn las recetas =)....!!
espero que sigas con tu blog !!


x) ahoraa cocinar las ricas comidas ^0^!

saludos !!!

smile...


Rümiko.-sanchilerazz

kikyo akire sama dijo:

mexico konichiwa azul soy akire sama vivo en méxico y kiero aprender a kocinar comida japonesa (sobre todo los onigiri) como le hago osea tiene razón una personita de allá arriba , se me pega el arroz y parece engrudo comole hago para que no se pegue , que tipo de arroz usas !!!magicoXDD¡¡¡ O KOMO LE HACES DIME PO FAVORcostaricay:rolleyes

MERCE dijo:

HOLA AZUL

ME GUSTA MUCHO EL ESTILO ORIENTAL,Y HE DECIDIDO PONER MI CASA CON DECORACION JAPONESA.
VOY A EMPEZAR CON EL DORMITORIO, Y NECESITO SABER DONDE PODRIA ENCONTRAR PAPEL DE ARROZ, PARA FORRAR LOS ARMARIOS, COMO HACEIS EN JAPON. O SI NO QUE OTRO PAPEL PODRIA PONER.
ME PODRIAS INFORMAR DE PAGINAS, DONDE HAYA DECORACION JAPONESA.
YO SOY DE BARCELONA, Y POR AQUI HAY MUY POCAS TIENDAS ORIENTALES.

MUCHAS GRACIAS


SALUDOS

patricia dijo:

hola azul. El oniguiri se ve rico . A mi antes no me gustaba el sushi porque se miraba muy rarao pero una vez me anime a probar y oishii! a mi y a mi papa nos encanto pero a mis demas hermanas y a mi hermanito no jajja.

Bueno a mi s eme antoja probar el salmon porqu s eve delicioso pero dice m papa y mi mama que sabe muy mal.

jajaja bueno saludos

lurix dijo:

una pregunta yo pienso acer onigiri pero sabe igual si no uso nori? ske no se donde conseguirlo les agradeceria q m respondieran

saludos!!!mexico

Azul dijo:

>>Hola a todos!! domo arigato por comentar.
Sobre el tipo de arroz que usamos para el oniguiri, aqui les dejo como preparamos arroz blanco
http://japonyol.net/azul/archives/2006/03/cocer_arroz.html
y en cuanto a la pregunta de lurix
no siempre es necesario preparar con nori (alga), tambien sale muy rico sin el nori, solamente con sal... a mi hijo le encanta oniguiri blancosurprised
Saludos!wink

carlos dijo:

winkgrinhola a todos escoji esta comida peruana y me salio buenasasa vendi al dia unos 203 oniguiri gracias por la receta .peru

Me encanta!! es simplemente fabuloso, eso de las fotografias te queda superbien.mexico

midori dijo:

espanahola soy japonesa ,vivo en tokio.hablo espanol un pokito,tngo una pregunta...si sepas algunos lugares devertidos en tokio (en roppongi por ejemplo..) svisame por email porfavor! chauXxjapon

zaida dijo:

soy de salamanca y me gustaria saber donde puedo encontrar los ingredientes para cocinar comida japonesa.
graciasespana

Felipe de Jesus dijo:

Hola, como estan, amigoss, solo escribo este mensage, con la finalidad, de que se comuniquen ami correo dreikored@hot, para que me enseñen a cosinar, comida japonesa, porfavor, soy de torreòn,coahuila,mèxico, Megustaria, entablar relacion con amigos extrangeron y del interior de mi pais, para aprender a cosinar, yaque en torreòn no hay escuela para aprender... espero su respuesta o comunicacion... gracias...smilemexicorolleyes

Grethel dijo:

espanapanama Hola, tiene una muy buena pinta, con tu blog he encontrado lo que me faltaba para saber más sobre la cocina japonesa,...el otro día hice unas empanadas con la versión que tienes aquí en tu blog y me quedaron buenísimas.
Un saludo

Azul dijo:

Grethel-san, hola! domo arigato por comentar. Que alegría! me alegra mucho poder compartir de esta forma. Saludos!

Ichigo dijo:

Ya tengo todos los ingredientes, sólo me falta intentarlo @.@, si me salen bien luego dejo foto...

さようなら!

argentina ルカス

veronica dijo:

hola, que apetitoso se ve, un marido de esos estaria bien tener en casa jejelol ¿acaso no tienes un amigo a algun conocedor pero que sea de japon??? mexicojapon

gaby* dijo:

hola azul! oye tenia una duda el alga, se pone en todo el arroz? asi como lo pusiste tu? o se puede poner menos cantidad?jejeje espero tu respuesta!!! saludos desde mexico mexico

onigiri-chan dijo:

konnichi wa, creo que ud. se llama azul-san, cierto?
bueno pues me gusto mucho tu pagina...
creo que la frecuentare...
ultimamente me hab dado ganas de cocinar
y quiero aprender a cocinar obento
o algo simiar porque veo dificil que vala a comprar los ingredientes xD... los remplazare por los que estan en casa ^^
y bien ... supongo que mañana lo hare...
tambien me gusto mushio la explicacion de como hacer onigiri...
a mi me dicen onigiri-chan (larga historia para explicar epor què, en este momento...)
en fin... espero ver las demas recetas
se ven deliciosas^^
matta ne♪!
mexico japon

Sara dijo:

Que waiii, yo un dia intenté hacer onigiris... pero claro, nuestro arroz creo q no es el mismo y me salió una chapuza xDDD

Dj Matei dijo:

El papel transparente es llamado en España papel Albal (Albal es una marca pero al decirlo ya se sabe lo que es ^^)espanaespanaespana

Cumplimos 30 años de democracia. VIVA ESPAÑAAAA XD

angel caido dijo:

mexico yo hize el oniguiri pero con carne picada y enpanizadacolombianfused: y me salio bien y a todos mis familiares les encanto he incluso a mis amigosgrinlolwink

Eli dijo:

HOLA!
soy de bilbao alguien sabe donde puedo encontrar aqui algun sitio donde poder comprar los ingredientes para cocinar comidad japonesa??? en bilbao o en san sebastian
por cierto yo al papel transparente le llamo celofan y al plateado albal osea que igual en donde tu compras tambien los diferencian
me encanta tu blog!!

Maximiliano dijo:

hola me encanto la forma que le pusiste , en estos momentos estoy comiendo uno , tambien tengo unos rols de suhshi esperandome a mi derecha ^_^. les dejo mi mail por si le interesa a alguien, me gusta mucho hablar con gente que le interese todo lo referido a japon. desde ya mis felicitaciones por el tutorial y espero que siguan poniendo mas, "voy a engordar muchos si sigo asi"*_* .

anikas.shop@gmail.com ===> este es mi mail.

ninimitsu dijo:

hi,hi tsu-chan desssssssssssuuuuuuuuu

mi nombre es ninimitsu pero me pueden desir
tsu-chan

bueno yo soy mexicana,soy de q.roo mexico

realmente me gustaria aprender a preparar

comida japonesa,ya ke aki en mexico

eso no tan facil te lo enseñan

dejo mi e-mail vampireofthedark_999@hotmail.com


bueno arigato por la receta por ahora empezare

por preparar mi propio obento

(0 w 0) espero me kede kawaiimexicogrin

Esther dijo:

Konnichiwa!la verdad es que tiene muy buena pinta el plato que has preparado.Yo he hecho un curso de cocina japonesa y tengo ganas de intentar hacer sushi,lo que pasa es que no se donde puedo encontrar el alga nori,por eso todavia no lo he preparado.Si podeis decirme algun sitio para conseguirlo en Madrid.Tambien me gustaria contactar con gente japonesa para hablar y conocer las tradiciones de Japon,por lo que dejare aqui mi correo arribaelheavyyspain@hotmail.com
Dómo arigato!
Dewa,mata.

rocio dijo:

Hola Azul san, hace unos pocos dias empecé con el Hiragana, y la verdad hay que ponerse a estudiarlo muy en serio por que es difícil, la verdad. Voy a intentarlo a ver si lo memorizo y el Katakana también, aunque hay sigos que se parecen y luego esta lo de la pronunciación...pero como quiero poder comunicarme en japonés voy a tener que hacerlo. Muchísimas gracias por tu pagina.
Domo Arigato se dice? pues eso, hasta prontito.

Ixhell dijo:

:-)HI! La verdad esta pagina me encanto ya k te enseñan algunas cosas DA LA GASTRONOMIA JAPONESA y m encantaria que me mandes algunas resetas, a mi correo izuky_chan@yahoo.com.mx, hasta pronto.mexicolol

Loveless dijo:

♥_♥ ♪ Oniguiri ♪ sabias que me acabas de salvar la vida ^^ porque esto es lo que voy a cocinar para mi reentaciòn del martes (3 de octubre 2007) hay que felíz soy Oniguira wa Kawaii ^^

Domo Arigato Azul-san ^^

Firma: Marco-kun grin

Pais: mexico

azul dijo:

hola a todos!! me alegra que les haya gustado y servido la receta, el oniguiri es una comida favorita de todos los japoneses... Saludos!wink

Fagiolo dijo:

Yo estoy haciendo un curso de cocina japonesa y... el otro día los preparamos, la verdad es que me gustó mucho (el relleno era de atún con mayonesa). Saludos a todos.
espana

azul dijo:

Fabiolo-san, hola! domo arigato por comentar. Me alegra mucho que estés estudiando la cocina japonesa, la combinación con atún y mayonesa son riquísimo! aquí le decimos "tsuna mayo" cada vez que tengo que comprar oniguiri en las tiendas de conveniencia eligo ésta. Saludos!

Yosdi Takyn dijo:

hola Azul, espero que te encuentres bien, solo queria preguntar que otra opcion de relleno para oniguiri tengo, ya que no me gustan los mariscos, no el pezcado, no nada de eso, hay otras opciones?; por cierto estoy viendo tus recetas, estan muy buenas, de verdad.
gracias mexico

Kusanagui dijo:

Hola Azul!!!, bueno, te comento que e s la primera vez que entro a la pag, la encontre buscando como hacer onigiri ^^!, lo que no encuentro bien, o mejor dicho mi duda es del arroz, porque tengo uno que es "pulido" puede ser, y dicen que hay lavar y escurrirlo varias veces, eso no lo encuentro todavia XD, un gusto, adios!!

allen dijo:

hi^^
tengo una duda
el relleno puede cualquier cosa o hay solo de ciertos tipos?


arigato


desde chile

matta ne!!!

azul dijo:

Yosdi Takyn-san,
Kusanagui-san,
allen-san,
HOLA a todos!! domo arigato por comentar, me alegra que tengan interes por el oniguiri, en cuanto al relleno no hay reglas, puede ser cualquier cosa con tal de que les gusten la combinacion con el arroz blanco.
Pueden utilizar o inventar nuevos ingredientes a su estilo.
Buenprovecho y si hay algo nuevo y que combine y esta rico nos avisan para compartir.
Saludos!wink

Hoan dijo:

Holas Azul!!!! me gustaria que me digeras si se necesita algun tipo de arroz especial o si alguno de los ingredientes japoneses (como el nori) son vitales para hacerlo porque quiero pero no me quiero arriesgar a que no sea lo correcto...

Arigatooo!! de antemano espero tu respuesta!venezuela

NaTh dijo:

O.O osti k guay!! siempre he tenido la ilusion de comerme unos buenos onigiris^^
el problema es....k odio el pescado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! T-T aaaaaaaaag no hay algun onigiri de pollo asi por casualidad...?T-Tjapon

Orandaya dijo:

Azul hola muchas gracias por la explicación de como hacer el oniguiri, tratare de hacerlo ya que a mi hija y a mi nos encanta yo siempre compro en el conbini.
quiero preguntarle en que supa o sitio consiges la cebada y con que nombre me gustaria conseguirla pues estuve leyendo más arriba del té de cebada, me puedes regalar esta información .
MUchisimas gracias

yuriko dijo:

como saca de apuros el famoso oniguiri y encima es recontra oishi(delicioso) yo hago todo el proceso igual pero le pongo de relleno lo que tenga, ya sea atun o algun enlatado parecido, aunque lo ideal es el salmmoncillo. ahora estoy en peru y lo malo es que el envoltorio es un tantin carito pero ya encontrare algun huequito mas yasui .
me gusto la pag!

yuriko dijo:

winkcomo saca de apuros el famoso oniguiri y encima es recontra oishi(delicioso) yo hago todo el proceso igual pero le pongo de relleno lo que tenga, ya sea atun o algun enlatado parecido, aunque lo ideal es el salmmoncillo. ahora estoy en peru y lo malo es que el envoltorio es un tantin carito pero ya encontrare algun huequito mas yasui .
me gusto la pag!

BLANCA dijo:

mexico ME ENCANTO ESA RECETA APARTE DE SER MUY NUTRITIVA Y BAJA EN CALORIAS ES SUPER FACIL DE PREPARAR .

chris-chan dijo:

hola azul-san
quiero pedirte si puedes hacer dulces como el UIRO que me encantaria hacer pero en ningun lugar sale como hacer, sabes tu ? porfavor podrias hacer.
arigato. sayonara

Daniel G. dijo:

Konishiwaaaaaaaaa azul-san!!! ^^

pues ke puedo decir me encanta el oniguiri soy adicto XD y me gustaria mucho aprender a hacerlo soy de Santa Cruz - Bolivia , kisiera ver si puedes entrar un poco mas en detalle sobre la preparacion del arroz ya que tengo entendido que tiene ke tener una preparacion especial (creo ke eso es en caso de ke no sea arroz japones) para que este sea pegajoso muchisimas gracias de antemano ya kiero tener esos oniguiris !!! =D ITADAKIMAASSSSS ^^!!

esteffybcn dijo:

A mi marido se le ha antojado al verlos y me ha tocado ir a comprar los ingredientes para hacer la cena. Han quedado muy buenos, los he hecho en tamaño grande porque él los quería muy rellenos de salmón.
Muchas gracias!!!

Tomoe dijo:

hola!!!!

quería preguntarte si podrías poner la receta para preparar chanja, hace poco leí que sabe muy bien acompañado con arroz.

¿eres de japón?
yo voy a ir el año que viene por mi cumpleaños.

pon la receta para preparar chanja onegai shimasu!!!

jan- chan dijo:

hola
me gustaria saber ke tipo de comida puede llevar el oniguiri si vovo en mexico

alejandra dijo:

ola
kiero preguntarte como se prepara el niku yasai tamen
me refiero a que lleva que salsas ???
y tambn quiero saber si tu me podrias dar algunas recetas
de obento

porfavorr gracias japoncolombiarolleyes

Akemi-chan dijo:

Ho0o0laa ^^
de nuevo por aqui en tu blog je!

Pues yo quiero preparar onigiri

solo que .. eso de la alga nori creo ^^
este en ves de ponerle eso...
que otro ingrediente puede ser?
je haber si me explique ^^

Ichiro dijo:

Hola!
el 18 no es acaso el Bon Odori?
Aquí en Paraguay se hizo en Octubre. Justo después de que yo y mi familia nos fuimos vendieron la comida a mitad de precio. pero bueno, la comida estaba deliciosa.
Adios.wink

francisco dijo:

mexicoola es mi primera vez por aqui me encanto tu reseta de oniguiris y quisiera pedirte un favor enorme "es que como se acerca san valentin queria preguntarte y no se si seria mucha molestia que me mandaras un correo con un lindo poema para mi nobia esque ella tambien le gusta lel idioma japones y creo que seria un bonito detalle darle un poema en japones, bueno y claro su traduccion y una ultima molestia que significa "chakusai" ocomo se le diria novia o esposa en japones confusedbueno que te la pases bien espero tu respuesta gracias

Ericko Espinosa dijo:

peru

Pues chingo carnal tus alimentos!! jeje

nombre yo ahorita no tomo y ya llevo 1 año y medio asi

pero pues con estas delicias hasta el sabor del alchol se me olvida

saludos MEN!!

buena vibra y el curstaceo del perú es el mejor

lo mas freson del mundo (h)

Fernanda dijo:


Hola me llamo fernanda soy de Chile chile


Arigatou!!!

Gracias a ti puede hacer Onigiri , y con mi hermano los disfrutamos mucho
gracias ^^

Saludos

kren dijo:

mexicome encanta n los rollos y estos se ven superrazz

marianela dijo:

¡ hola, yo e comido algo paresido solo que la cubierta era de color morado arigatou desde chile:chile.chile

aldair dijo:

ano, sumima sen bueno esta bueno xq me dijieron q es bueno para llevarlo a los picnis bueno sera q puedes poner la receta del ramen plis esq eso es lo q quiero conicar bueno domo arigato gozaimasu boliviaboliviabolivialollolgringrinwink

comentar